Chana dal on nuori kikherne, joka on halkaistu ja kuorittu. Se näyttää ja maistuu pieniltä makean maissin siemeniltä, ja se on yksi suosituimmista ainesosista intialaisessa keittiössä. Se sopii keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin ja erilaisiin intialaisiin ruokiin
Chana dal sisältää runsaasti kuitua ja on erinomainen terveellisen, vähärasvaisen proteiinin lähde. Siksi se on erinomainen valinta henkilöille, jotka rajoittavat hiilihydraattien saantia, noudattavat diabeettista ruokavaliota tai pitävät kasvissyöjäproteiininlähteistä.
Chana dal on nuori kikherne, joka on halkaistu ja kuorittu. Se näyttää ja maistuu pieniltä makean maissin siemeniltä, ja se on yksi suosituimmista ainesosista intialaisessa keittiössä. Se sopii keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin ja erilaisiin intialaisiin ruokiin.
Suositeltu kulutus:
Liota kikherneitä 2 tuntia tai yön yli. Huuhtele sitten liotetut kikherneet huolellisesti juoksevan veden alla, laita ne kattilaan ja peitä runsaalla vedellä. Kiehauta ja keitä varovasti noin 20-30 minuuttia.
Ainekset: halkaistut kikherneet chana dal.
Pakattu ympäristössä, jossa pakataan pähkinöitä, gluteenipitoisia tuotteita, seesaminsiemeniä, vehnää, soijaa ja sinappia.
Ravintosisältö (100 g): Energia: 1522 kJ / 364 kcal; Rasva: 6 g, josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,06 g; Hiilihydraatti: 61 g, josta sokereita: 11 g; Proteiini: 19 g; Suola: 0 g; Kuitu: 17 g
Säilytysolosuhteet: Säilytetään avaamattomana huoneenlämmössä. Avaamisen jälkeen säilytetään tiiviisti suljetussa astiassa kuivassa paikassa auringonvalolta suojattuna.
Nettomäärä: 500 g
Parasta ennen: katso pakkaus
Alkuperä: Intia