Soijapalat ovat hyvä lihan korvike, ja ne sisältävät rautaa ja B1-vitamiinia.
Soijapalat valmistetaan soijapavuista.
Puffausprosessi antaa lihaa muistuttavan rakenteen.
Suuret soijapalat ovat ihanteellinen proteiinipitoinen vaihtoehto lihalle.
* Kypsennettäessä kovat ja pureskeltavat.
* Ne ovat mauttomia, joten ne imevät itseensä kaikki ruoan maut.
* Gluteenittomia ja maidottomia.
Soijapalat ovat kätevä tapa lisätä proteiinin saantia. Niitä voidaan käyttää lihan kanssa (tai sen sijaan), koska niiden rakenne on kiinteä ja lihaisa. Ne ovat mauttomia, mutta imevät itseensä ympäröivien mehujen ja mausteiden aromit.
Tietoa soijasta
Soijaproteiini on hyvin suosittua kaikkialla maailmassa, ja joillekin ihmisille se on peruselintarvike. Ne sisältävät kaikkia kahdeksaa välttämätöntä aminohappoa, joten ne ovat tasapainoinen proteiininlähde. Niitä voidaan käyttää lihan sijasta. Näiden palojen soijaproteiini on myös rikastettu välttämättömillä tiamiini-, riboflaviini- ja B12-vitamiinilla sekä raudalla.
Miten valmistetaan
Tästä 500 g:n soijapalapakkauksesta voi valmistaa useita ruokia, ja se on hinta-laatusuhteeltaan loistava. Ne laajenevat liotettaessa ja keitettäessä, joten 100 g:n kuivapainosta voidaan valmistaa 2-3 suurta ruokalajia.
1) Suosittelemme liottamaan niitä kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia ennen käyttöä ja maustamaan ne mausteilla, kuten garam masalalla, pienellä määrällä soijakastiketta tai balsamiviinietikkaa. Kun soija on turvonnut, kypsennä ne kuten tavallinen liha.
2) Keitä soijapaloja runsaassa vedessä muutaman minuutin ajan. Esimerkiksi liemipalan tai nasi-mausteen kanssa. Anna sen jälkeen liota vähintään 20 minuuttia. Vielä parempi, liota yön yli. Sitten purista, paista kauniisti ja lisää riittävästi vallitsevia mausteita. Valmista ruokalaji (medley) ja lisää soijapalat siihen.
3) Vaihtoehtoisesti voit lisätä liottamattomia soijapaloja suoraan curryyn tai pastakastikkeeseen ja antaa sen kypsyä.
Lisää curryihin, ratatouilleen ja pataruokiin. Nämä soijapalat ovat erittäin täyttäviä, loistava proteiininlähde ja sopivat kasvissyöjille ja vegaaneille, todellakin kaikille!
Ravintoarvo 100 g:
Energia / kalorit: 1900 kJ / 454 kcal
Rasvaa: 9,8 g, josta tyydyttyneitä: 3,1 g
Hiilihydraatit: 37 g, josta sokereita: 0 g
Rasvaiset aineet: 3 g
Proteiini: 52 g
Suola: 0 g
Ainesosat:
Allergiatiedot
Tämä tuote sisältää soijaa.
Tämä tuote on pakattu ja/tai varastoitu laitoksessa, jossa käsitellään myös pähkinöitä, maapähkinöitä, sinappia, selleriä, seesamia, simpukoita, soijaa, sulfiitteja, kalaa ja äyriäisiä sisältäviä tuotteita. Kaikista varotoimista huolimatta tämä tuote voi sisältää jäämiä näistä allergeeneista.
Varastointisuositukset
Säilytä viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa. Avaamisen jälkeen siirrä sisältö suljettuun astiaan.