

Разбитая фасоль Урид Дал Чилка (черный грамм), Sattva Foods, 500г
Разбитые бобы Урид Дал Чилка - натуральный источник белка и клетчатки, широко используемый в аюрведической кулинарии.
Эти бобы легко усваиваются и прекрасно подходят для приготовления различных блюд, таких как далы, супы или рагу.
Урид Дал Чилка - это растертые бобы черного грамма с сохраненной черной шелухой, которая придает им не только характерный вкус, но и дополнительные питательные вещества. Эти бобы особенно ценятся за высокое содержание белка и клетчатки, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы.
🌿 Преимущества:
-
Высокое содержание белка: способствует поддержанию мышечной массы и общей функциональности организма.
-
Высокое содержание клетчатки: способствует здоровому пищеварению и длительному насыщению.
-
Низкое содержание жиров: подходит для сбалансированного питания.
-
Натуральный продукт: без добавок и консервантов.
🍲 Идеи употребления:
-
Традиционные индийские блюда: далай, идли, доса.
-
Супы и тушеные блюда.
-
В качестве сопровождения к салатам или крупяным блюдам.
🧘♂️ Аюрведический подход:
В Аюрведе Урид Дал Чилка считается более тяжелой пищей, поэтому ее рекомендуется употреблять с согревающими специями, такими как имбирь, чеснок или кумин, особенно для людей Вата-типа. Для типовКапха и Питта эти бобы подходят в умеренном количестве и в сочетании с более легкими ингредиентами.
Питательные вещества | Количество |
---|---|
Энергетическая ценность | 347 ккал |
Белок | 24 g |
Углеводы | 59,6 g |
- из которых сахара | 3 g |
Жиры | 1,4 g |
- из которых насыщенные жиры | 0,3 g |
Волокнистые вещества | 16 g |
Соль | 0,015 g |
Железо | 3,8 мг |
Кальций | 154 мг |
Магний | 267 мг |
Фосфор | 379 мг |
Калий | 983 мг |
❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ):
1. Нужно ли замачивать фасоль перед приготовлением?
Да, рекомендуется замачивать их на 4-6 часов, чтобы сократить время приготовления и улучшить усвояемость.
2. Подходят ли эти бобы для детей?
Да, но рекомендуется начинать с меньших порций и следить за индивидуальной переносимостью.
3. Является ли этот продукт органическим?
Sattva Foods стремится обеспечить высокое качество продукции, но рекомендуется проверять упаковку на наличие органического сертификата.
4. Как долго я могу хранить упаковку открытой?
При хранении в герметичном контейнере в сухом прохладном месте рекомендуется использовать продукт в течение 6 месяцев после открытия.
- Новый