Sitruunahappo, TRS, 100g

TRS Sitruunahappo lisää reseptien kirpeyttä ja on monipuolinen ainesosa ruoanlaitossa, säilykkeissä ja säilöntätuotteissa.

Sitruunahappo on luonnollinen säilöntäaine, jota käytetään antamaan elintarvikkeille ja alkoholittomille juomille hapan tai hapokas maku.

Sitruunahappo on heikko orgaaninen happo, jota esiintyy luonnostaan sitrushedelmissä.

Biokemiassa se on välituotteena sitruunahappokierrossa, jota esiintyy kaikkien aerobisten organismien aineenvaihdunnassa.

Sillä on sitruunamehun kaltainen terävä sitrushedelmän maku, ja sitä voidaan siksi käyttää sen korvikkeena.

Sitä käytetään usein elintarvikkeiden lisäaineena, luonnollisena aromina ja säilöntäaineena,

Sitruunahappoa käytetään myös kosmetiikassa, lääketieteessä, antioksidanttina ja puhdistusaineissa.

Jotkut ihmiset lisäävät sitä nimenomaan ruokaan muuttaakseen sen makua.

Ainesosat: sitruunahappo.

Alkuperämaa: Intia

Valmistaja: TRS Wholesale Co. LTD., Yhdistynyt kuningaskunta

Säilytysolosuhteet: Säilytä kuivassa, viileässä paikassa.