Javentry tai Javitri Mace on muskottipähkinän siementen kuivattu, vaaleanpunainen kuori. Sen aromi on miedompi kuin muskottipähkinän, mutta maku on yhtä voimakas, ja sitä käytetään muun muassa lasagnen, keittojen ja kakkujen maustamiseen.
* Maultaan se muistuttaa vahvaa kanelia.
* Lisätään makeisiin ja suolaisiin ruokiin.
* Käytetään monissa ruokalajeissa.
* Sopii erinomaisesti herkullisiin kotiruokiin.
Javentry-Mace on muskottipähkinän hedelmän ulkokuori. Sen maku on kevyempi ja makeampi. All Nutmeg Spice on muskottipähkinän koko ulkokuori, jota käytetään antamaan ruokiin runsas punaruskea sävy ja hienovarainen makea puumainen maku. Muskottipähkinää ja muskottipähkinää käytetään hyvin laajalti eri puolilla maailmaa, ja niillä on monenlaisia kulinaarisia käyttötarkoituksia sekä koristeena että mausteena.
Muskottipippurilla on runsas aromi ja voimakas, lämmin maku. Muskottipähkinä on muskottipähkinän uloin kerros. Sitä käytetään parhaiten pieninä määrinä kastikkeisiin, keittoihin, jälkiruokiin, lihaan, kalaan ja moguliruokiin. Muskottipähkinän "terä" on muskottipähkinän kuivattu ulkokuori. Mace on violetti tai kirkkaanpunainen mauste, joka toimii toisena kalvona, joka peittää muskottipähkinän hedelmän tai siemenen. Mausteessa on erinomainen välimausteinen maku, minkä vuoksi muskotti sopii erinomaisesti siipikarjan, jälkiruokien ja teesekoitusten lisukkeeksi.
Poikkeuksellinen makuprofiili
Ensinnäkin TRS Javentry Mace -muskottipippurilla on omaleimainen makuprofiili. Se on hieman makea, hieman mausteinen ja miedosti pippurinen. Sen monipuolinen makuprofiili tekee siitä monipuolisen ainesosan monissa eri keittiöissä.
Ruoanlaittokäytöt
Lisäksi se on hyvin mukautuva keittiössä:
* Se tekee suolaisista ruokalajeista, kuten kastikkeista, muhennoksista ja keitoista entistäkin parempia.
* Se antaa leivonnaisille ja jälkiruoille kodikkaan säväyksen.
* Parantaa soseiden ja maustesekoitusten makua.
Mukana on myös monia hyödyllisiä komponentteja:
* Sisältää eteerisiä öljyjä, kuten myristisiiniä ja elemisiiniä.
* Sisältää mineraaleja, kuten rautaa, kalsiumia ja magnesiumia.
* Sisältää A-, C- ja B-vitamiineja.
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
Energia - 475 kcal
Proteiini - 6,71 g
Rasva - 32,38 g
Hiilihydraatti - 50,50 g
Kuitua - 20,2 g
Ainesosat: Kuivattu valkosipulijauhe.
Allergeenit: Lihavoitu ainesosissa. Pakattu ympäristössä, joka sisältää maapähkinöitä, seesaminsiemeniä, gluteenipitoisia tuotteita, vehnää, maitojauhetta, soijaa ja sinappia.
Säilytysolosuhteet: Säilytä kuivassa, viileässä paikassa
Parasta ennen: katso pakkaus