Intialainen viiden mausteen sekoitus Panch Puren, TRS, 100g

"Panch Puran tai Panch Phoron, Paanch Phoran on värikäs viiden kokonaisen mausteen sekoitus, jota käytetään laajalti itäisen Intian, erityisesti bengalilaisen ja nepalilaisen keittiön keittiössä. Panch Puren tunnetaan myös nimellä viiden mausteen sekoitus, ja se on bengalilaisen keittiön perusruoka, jossa yhdistyvät sarviapilan, nigellan, kuminan, radhunin ja fenkolin siemenet, jotka antavat virkistävän makuelämyksen.

Toisin kuin monet muut mausteseokset, Panch Phorania käytetään aina kokonaisena eikä koskaan jauhettuna. Tämä viiden intialaisen mausteen sekoitus on herkullista hieroa lihan päälle, lisätä intialaisiin pataruokiin, ripotella vihannesten päälle tai käyttää vihannesten säilöntään ja maustaa leivottua leipää.

Jauhamaton viiden mausteen seos, joka on parasta paahtaa nopeasti kuumassa öljyssä. Sen jälkeen sitä voidaan käyttää muuhun ruoanlaittoon. Mausteet voidaan myös paahtaa (tämä on tärkeää aromin täydellisen kehittymisen kannalta) ja murskata sitten survimessa.

Koe intialaisen keittiön aito maku perinteisen intialaisen mausteseoksen TRS Panch Puren avulla. TRS Panch Puren sopii erinomaisesti suosikkiruokien maun parantamiseen ja tarjoaa maukkaan ja aidon intialaisen ruokakokemuksen. Tämä monipuolinen mausteseos sopii erinomaisesti sekä kasvis- että ei-kasvisruokiin. Nauti kätevästä intialaisesta ruoanlaitosta kotona "TRS Panch Purenin" avulla.

Ravintoarvo 100g:

Energia 1569 kJ

Rasvaa 22,27 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 1,53 g

Hiilihydraattia 44,24 g, josta sokeria 2,25 g

Kuitua 10,5 g

Proteiinia 17,81 g

Suola 0 g

Ainesosat: Kumina, fenkoli, mustasipulin siemenet (kalonji, mustakumina), sarviapila, sinapinsiemenet.