Korianterijauhe, TAJ, 50g

Sitä käytetään dals- ja kasvisruokien maustamiseen, ja sillä on mausteinen maku. Se on aromaattinen mauste, jonka maku on hento ja makea. Se sopii erinomaisesti intialaisiin ja välimerellisiin ruokiin.

Korianterijauhetta käytetään laajalti eteläintialaisissa ruokalajeissa, erityisesti rasamissa, kara kuzhambussa, kasvisruoissa jne. Se on olennainen ainesosa monissa curryissä ja kastikkeissa, sillä sen mieto aromi stimuloi ruokahalua. Jauhetun korianterin lisääminen pannukakku- ja vohvelisekoituksiin antaa niille miellyttävän maun.

Sakeuta ja mausta curryt, kastikkeet ja kastikkeet lämmittävällä korianterijauheella. Tämä monipuolinen mauste on mieto ja makea, ja sillä voidaan maustaa monenlaisia ruokia sambharista salaatteihin. Se on välttämätön mauste, joka tuo ruokiin välittömästi makua.

Maku: Aromaattinen, makea ja hapan, mieto ja sitruksinen.

Tuoksu: Sitruksinen, maanläheinen

Ravintoarvo 100 g:aa kohti:

Energia (Kcal) - 298Kcal

Proteiini - 12 g

Rasva - 18 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 1 g

Hiilihydraatti - 55 g

Ravintokuitua - 42 g

Ainesosat: jauhetut korianterinsiemenet.

Säilytys: Säilytä ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa.