Vieni skaniausių vaflių. Traški išorė ir minkštas vidus. 

  • Ingredientai:
  • 100 g fermentinio sūrio
  • 50 g miltų
  • 40 g pilno grūdo miltų
  • 100 g minkštos varškės
  • 100 ml pieno
  • 50 g tirpinto sviesto
  • 1/2 a.š. kepimo miltelių
  • Žiupsnis druskos
  • Žiupsnis maltos ciberžolės
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Sutarkuojame sūrį. 
  • 2. Miltus sumaišome su druska, ciberžole ir kepimo milteliais. 
  • 3. Lengvai išplakame kiaušinius. Pilame pieną, dedame varškę ir gerai išmaišome.
  • 4. Beriame miltus ir išmaišome.
  • 5. Į tešlą beriame sūrį ir išmaišome dar kartą.
  • 6. Kepame gerai įkaitintoje vaflinėje iki gražios auksinės spalvos.