Labai skanūs sūreliai, skoniu primenantys tradicinius varškės.
- Ingredientai:
- 200 g kietojo tofu
- 3 v.š. klevų sirupo
- 2 v.š. citrinos sulčių
- 2 v.š. riebaus kokosų pieno (kietosios dalies)
- 1,5 v.š. kokosų drožlių
- 1/2 a.š. matcha arbatos
- Žiupsnis druskos
- 150 g juodojo šokolado
- Gaminimo eiga:
- 1. Visus ingredientus (išskyrus šokoladą) dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos konsistencijos.
- 2. Masę dedame į silikonines formeles ir dedame į šaldiklį 4 val.
- 3. Šokoladą ištirpiname vandens vonelėje.
- 4. Sūrelį šakutės pagalba įmerkiame į šokoladą, nuvarviname ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos lentutės.
- 5. Paliekame kambario temperatūroje.
- Pastabos:
- 1. Jei šokoladas per tirštas, galite įdėti 15-20 g. kakavos sviesto.
- 2. Sūrelius galite iš pradžių palaikyti šaldytuve, o po to įdėti į šaldymo kamerą (taip bus paprasčiau padengti šokoladu sūrelius).
