Подходит для ароматизации супов и овощных блюд. Можно измельчить и посыпать перед подачей на стол. Также подходит для хлебобулочных изделий.
Листья пажитника, а также семена одноименного растения являются ключевыми ингредиентами в индийской кухне. Листья, также известные как касури метхи, слегка горькие и очень ароматные. TRS Листья пажитника мехти высушены и могут быть добавлены непосредственно в пищу. Используйте ароматные листья для приготовления масалы из курицы, карри с картофелем и шпинатом, чана масала (овощное блюдо с нутом) и панир (индийский сливочный сыр).
Отличный ингредиент для придания индийской кухне аутентичного вкуса! Сушеные листья пажитника играют важную роль во многих индийских блюдах и обладают уникальным ароматом сельдерея и фенхеля с легким горьковатым привкусом. Их легко использовать - просто добавьте их в рецепт в соответствии с инструкцией, и вы сможете создать восхитительные блюда, которые очаруют ваши вкусовые рецепторы!
Рекомендации по применению: Для очистки данного продукта были использованы все подходящие моющие средства.
Замочите в воде примерно на 1 минуту и тщательно промойте перед использованием. Добавляйте в пищу по мере необходимости для раскрытия характерного оригинального аромата.
Пищевая декларация (100 г):
Жир (6 г), Насыщенный жир (0 г), Углеводы (40 г), Сахар (0 г), Белок (29 г), Соль (0 г), Клетчатка (7,2 г)
Состав: Сушеные листья пажитника