Это специя с интенсивным, сильным, горьким и характерным ароматом и вкусом.
Семена кумина - один из самых популярных кулинарных ингредиентов, используемых во всей Азии. Благодаря своему сильному вкусу и мягкому аромату джира стала незаменимой специей. Джира, или семена кумина, пользуется большим спросом как специя во всем мире, особенно там, где предпочитают острую пищу. Она является неотъемлемой частью рецептов в различных культурах. После перца джира считается самой важной специей в мире.
Вкус: мускусный, пряный, землистый.
Аромат: зимний, ароматный.
куминиспользуется в овощных блюдах, салатах, рагу, густых супах, рисовых и овощных блюдах, а также для ароматизации печеного картофеля.
Его добавляют в разнообразные смеси специй (гарам масала, смеси карри). Тмин используется для ароматизации сыра, йогурта, кускуса, маринованных и консервированных овощей, хлеба, запеченного с тмином, и т.д. В Индии молодые свежие листья добавляют в салаты и супы.
Теплый и ароматный кумин является основным блюдом индийской и других кухонь. Посыпьте его в жаркое, салаты, алу гоби и тушеные блюда, чтобы получить характерный мускусный аромат. Идеально сочетаясь с мясом, овощами и другими блюдами, кумин обязательно добавит нотку удовольствия в ваши блюда.
Семена кумина являются важной составляющей различных смесей специй, таких как панч форон (из Бенгалии), гарам масала, самбхар масала (используется в виде порошка) и т. д. В карри или сухих овощах их обжаривают в горячем масле перед добавлением других ингредиентов.
Кумин обладает сильным, свежим ароматом. Его можно поджарить на горячей сковороде, остудить, измельчить в порошок и хранить в герметичном контейнере. Этот свежий порошок добавляют в йогурт или раиту, а также в такие напитки, как панна (обычно пьют с гольгапасом) и лимонад. Кумин обладает антисептическими свойствами и помогает пищеварению. Jeera фактически означает "то, что помогает пищеварению".
Вкус: мускусный, пряный, землистый.
Аромат: зимний, ароматный.
Пищевая информация: белки (18 г), жиры (22 г), из них насыщенные (1,5 г), углеводы (44 г), из них сахара (2,3 г), клетчатка (11 г).
Состав: цельные семена кумина.
Страна происхождения: Индия
Производитель: TRS Wholesale Co. LTD., Великобритания
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте.
Страна происхождения:
Indija
Мануфактурная страна:
Didžioji Britanija
Вес/Количество:
100 g
Это специя с интенсивным, сильным, горьким и характерным ароматом и вкусом.
Семена кумина - один из самых популярных кулинарных ингредиентов, используемых во всей Азии. Благодаря своему сильному вкусу и мягкому аромату джира стала незаменимой специей. Джира, или семена кумина, пользуется большим спросом как специя во всем мире, особенно там, где предпочитают острую пищу. Она является неотъемлемой частью рецептов в различных культурах. После перца джира считается самой важной специей в мире.
Вкус: мускусный, пряный, землистый.
Аромат: зимний, ароматный.
Similar products
Распродано
Ajurveda24 rekomenduoja
Visos prekės
