Garam Masala mausteseos, luomu, Seyfried, 50g

"Garam Masala on 11:n Pohjois-Intian keittiölle tyypillisen mausteen sekoitus. Lisää makua kasvis-, palkokasvi- ja liharuokiin. Harvinainen sekoitus ilman sipulia ja valkosipulia.

Garam masala sopii lähes kaikkiin ruokiin ja antaa niille erityisen tuoksuvan aromin, joka tekee intialaisesta keittiöstä kuuluisaa kaikkialla maailmassa. Voit vain ripotella vähän päälle, kun ruoka on melkein valmis.

Säilöntäaineeton. Ei sisällä arominvahventeita. Ei keinotekoisia väriaineita.

Jauhe lisätään ruokaan ruoanvalmistuksen lopussa.

Ainesosat: Kuminaa*, korianteria*, mustapippuria*, kardemummaa*, fenkolia*, inkivääriä*, kanelia*, tähtianista*, muskottipippuria*, muskottipähkinää*, neilikkaa*, laakeria*.

*sertifioiduilta luomutiloilta.

Allergeenit. Pakattu ympäristössä, joka sisältää maapähkinöitä, seesaminsiemeniä, gluteenipitoisia tuotteita, vehnää, maitojauhetta, soijaa ja sinappia.

Alkuperämaa: muu kuin EU

Säilytysolosuhteet: Säilytä kuivassa, viileässä paikassa

Nettosisältö: 50 g

Parasta ennen: katso pakkaus

Valmistaja: Seyfried, Saksa

--------------------------

Riisi vihannesten kanssa (resepti). 1 kupillinen riisiä pestään, valutetaan siivilässä. Kuumenna kattilassa hieman öljyä tai sulatettua voita, lisää 1 tl garam masalaa. Lisää muutaman sekunnin kuluttua viipaloidut paprikat, paista puoli minuuttia. Lisää 2 kuppia hienonnettuja vihanneksia (porkkanoita, kukkakaalia, palkokasveja jne.) ja paista sekoittaen 4-5 minuuttia. Lisää riisi ja sekoita uudelleen. lisää 2 kuppia vettä, 1 tl suolaa, sekoita uudelleen, kiehauta. Kun olet laskenut lämpöä, keitä vielä 12-20 minuuttia (riisityypistä riippuen), kunnes riisi on imenyt kaiken veden ja on pehmeää ja kuohkeaa. Pöyhi riisi 5 minuutin kuluttua haarukalla. Koristele vihreillä herneillä tai sitruunaviipaleilla.