Tämä 100 g:n pakkaus sisältää korkealaatuisia fenkolinsiemeniä, jotka tunnetaan myös nimellä "soonf" ja jotka ovat tunnettuja poikkeuksellisesta maustaan ja monista kulinaarisista käyttötarkoituksistaan.
Fenkolinsiemenet ovat mauste, joka on peräisin porkkanakasvien heimoon kuuluvasta kukkivasta fenkolikasvista. Niillä on aniksen kaltainen maku ja lämmin, makea aromi.
Niitä voidaan käyttää yksinään tai mausteseoksissa, kuten kiinalaisessa viiden mausteen jauheessa ja intialaisessa panch puren/phoranissa.
Kokeile aromaattista ja tuoksuvaa Ali Baba Soonfia. Tämä 100 g:n pakkaus sisältää korkealaatuisia fenkolinsiemeniä, jotka tunnetaan myös nimellä "soonf" ja jotka ovat tunnettuja poikkeuksellisesta maustaan ja monista kulinaarisista käyttötarkoituksistaan. Ali Baba Soonf on ihastuttava lisä ruokiin, käytitpä sitä sitten kokonaisena, jauhettuna tai koristeena. Fenkolinsiemeniä käytetään usein intialaisessa keittiössä niiden ruoansulatusominaisuuksien ja raikkaan maun vuoksi. Niitä voidaan lisätä curryihin, maustesekoituksiin, teehen ja jopa leivonnaisiin, ja ne antavat herkän ja raikkaan aromin. Monipuolisuutensa ansiosta Ali Baba Soonf on pakollinen ainesosa kaikille mausteiden ystäville ja kulinaristeille, jotka haluavat lisätä luomuksiinsa ripauksen erikoisuutta. Koe Ali Baba Soonfin aito maku ja aromi ja nosta ruokasi aivan uudelle makutasolle.
Fenkolinsiemenillä on viehättävä aromi ja makea maku, joka muistuttaa anista tai lakritsia. Fenkolinsiemeniä käytetään aterioiden jälkeen suun raikastajana (viilentää suuta ja hengitystä). Fenkolin pureskelu parantaa hengitystä. Keittiössä sitä käytetään teessä yksin tai yhdessä intialaisen kuminan ja korianterin kanssa (vauvoille ilmavaivojen lievittämiseen, naisten imetyksen edistämiseen, kuukautiskierron säätelyyn) ja kevyesti paistettuna kastikkeissa, kasviskeitoissa, muhennoksissa, riisissä, salaateissa ja kakuissa. Fenkolinsiemenet edistävät ruoansulatusta, vähentävät ilmavaivoja ja ylläpitävät näkökykyä.
Ne on paistettava hyvin öljyssä, jotta mausteen hyödylliset ominaisuudet tulevat esiin ja jotta ruoka saa sille ominaisen maun. Jauhettuna voidaan käyttää.
Ainesosat: kokonaisia fenkolinsiemeniä.
Säilytysohjeet: Säilytä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa, suojattuna auringonvalolta.