Masala on yleinen intialainen nimi mausteseoksille, ja Garam tarkoittaa "tulinen".
Sitä olisi kuitenkin käytettävä säästeliäästi.
Jokainen ruokalaji tarjoaa paitsi lämpöä myös tyypillistä intialaista makua.
Garam Masala on yksi tunnetuimmista ja suosituimmista mausteseoksista. Garam Masalaa voidaan käyttää monin eri tavoin antamaan ruokiin maukasta eksoottista makua. Tämä sekoitus tasapainottaa kaikkia muita intialaisen keittiön mausteita, joten se sopii täydellisesti yhteen kaikkien niiden kanssa.
Käyttö: mausta ruoka ruoanvalmistuksen lopussa.
Ainesosat: korianteri*, kuminan siemenet*, mustapippuri*, vihreä kardemumma*, neilikka*, Ceylon-kaneli*.
* Luomutiloilta
Allergeenitiedot: sisältää korianteria ja saattaa sisältää pieniä määriä lakritsia ja sinappia.
Säilytysolosuhteet: Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.
Alkuperä: EU:n ulkopuolinen maatalous
Valmistaja: Cosmoveda, Berliini, Saksa