Jei nevalgote pieno produktų, bet pasiilgstate grietinės skonio. Šis receptas puikus pakaitalas. Švelnaus skonio ir konsistencijos, su būdinga grietinei rūgštele, augalinga grietinė. 

  • Ingredientai:
  • 100 g anakardžių riešutų
  • 100 g karšto vandens
  • 1 kapsulė probiotiko
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Riešutus nuplauname, užpilame švariu vandeniu ir paliekame 4 val. 
  • 2. Nukošшame ir  dar kartą nuplauname.
  • 3. Riešutus dedame į maisto smulkintuvą, užpilame karštu vandeniu ir sutriname iki vientisos masės. 
  • 4. Masę dedame į švarų stiklainį ir atvėsiname iki 35 laipsnių.
  • 5. Beriame probiotiką ir išmaišome mediniu šaukštu (š naudojau medinį pagaliką skirta sušį valgyti).
  • 6. Stiklainį lengvai uždengiame dangčiu ir paliekame 12-24 val. kambario temperatūroje. Po 12 val. atsiras lengvas rugštelės kvapas, o po 24 sodrus grietinės kvapas. 
  • 7. Indelį užsukame ir pastatome į šaldytuvą. Laikyti iki 5 dienų.