Ruduo džiugina mus įvairiomis gerybėmis. Man ypač patinka moliūgai. Kai jau suvalgyta begalybė troškinių ir sriubų. Iškepkite šiuos nuostabius vaflius.
- Ingredientai:
- 100 g moliūgų tyrės
- 50 g mango tyrės
- 70 g natūralaus jogurto (galima keisti augaliniu)
- 1 v.š. kokosų drožlių
- 50 g pilno grūdo miltų
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 a.š. malto cinamono
- Žiupsnis druskos
- Riešutai (pas mane graikiniai ir pekano riešutai)
- Klevų sirupas
- Aliejus kepimui
- Gaminimo eiga:
- 1. Į dubenį pilame moliūgų, mango tyrę, jogurtą ir permaišome.
- 2. Miltus permaišome su kepimo milteliais, druska, cinamonu ir kokosų drožlėmis.
- 3. Sujungiame dvi mases ir užmaišome tešlą vafliams.
4. Vaflius kepame įkaitintoje vaflinėje iki gražios auksinės spalvos. - 5. Riešutus sumaišome su klevu sirupu ir šiek tiek pakaitiname keptuvėje (tik neužverdame).
